Josefina ligger bredvid Nordiska muséet på Djurgården och är en säsongsrestaurang i den övre prisklassen. Västerorts LS av SAC inledde förra fredagen stridsåtgärder mot restaurangen tillsammans med Registret (se faktaruta). Konflikten omfattar totalt nio medlemmar varav de tre som fortfarande arbetar på restaurangen är uttagna i strejk.
– Problemet är att våra medlemmar som arbetar på Josefina med disk, plock och städning inte har någon arbetstrygghet, säger Ruben Tastas-Duque från Västerorts LS till Arbetaren.

– De har inga anställningsbevis, inga löneavier, inget ob-tillägg, inga raster, ingen semesterersättning och i några fall då folk har slutat har de heller inte fått ut sina sista löner vilket innebär att arbetsgivaren är skyldig dem pengar.

Ruben Tastas-Duque berättar om löner på 50 kronor i timmen direkt i handen och tillägger att nettopriset för den typ av arbete det handlar om enligt Registret ska ligga på 110 kronor i timmen. Facket kräver förutom rimliga lönenivåer bland annat att alla ska ha ett anställningsavtal och att eventuella uppsägningar ska motiveras och inkludera uppsägningstid med lön. Vid sidan av detta handlar konflikten också om de tröjor som LS-medlemmar har fått bära på arbetstid och som bara gällt latinamerikaner.
– Om de inte kan tala svenska så tvingas de gå runt med en tröja där det står ”No hablo sueco” (”Jag talar inte svenska”) medan de som kan tala svenska får gå runt med en tröja med texten ”Si hablo sueco” (”Jag talar svenska”) – det är förnedrande, säger Ruben Tastas-Duque.

Blockaderna kommer enligt Västerorts LS och Registret att fortsätta tills de fackliga kraven är uppfyllda. Arbetsgivaren vägrar i nuläget att förhandla. Josefinas ägare Christer Stenharg har i kontakt med Arbetaren avböjt att kommentera den pågående konflikten.

Fakta/Registret och Josefina
Registret är ett fackligt verktyg inom SAC som går tillbaka till 1913 då idén formaliserades på ett syndikalistiskt möte i Gävle. Metoden innebär att sammanställa en prislista över arbete inom olika branscher som kan användas för att undvika att löner pressas ner. I oktober 2007 återupprättades registret som ett sätt för papperslösa att tillvarata sina rättigheter.

Josefina invigdes hösten 2006 och räknas till Stockholms dyrare restauranger. Restaurangen drivs av Djurgårdsrestauranger AB och saknar kollektivavtal.